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Mejores Consumidores, Mejor Nutridos
marzo 18, 2010 -  1 Comment

Cuando el fotógrafo Peter Menzel recorrió el mundo y para mostrar la colección semanal típica de alimentos por familia en 30 países dejó en claro mucho más que la simple compra de productos para la alacena con el dinero de que se dispone. Retrata los hábitos culturales de consumo y las posibilidades de nutrición en distintas regiones y formaciones sociales.En los países pobres y áreas rurales las familias se alimentan más con productos naturales o frescos, sin procesar. En las zonas y sociedades...


Agroconciencia
marzo 13, 2010 -  No comment

Uno de los aspectos más importantes de vivir en el campo es enseñar la agricultura consciente, ya que en las ciudades todas las personas están acostumbradas a tener los alimentos al alcance de la mano en los supermercados, lugares en los cuales se acude masivamente a comprar sin saber nada del origen de lo que se adquiere, ni tampoco de los ingredientes artificiales o químicos que tiene la comida que se va a consumir. La agroconciencia es una verdadera responsabilidad, y se refiere a la práctica...